Ho vissuto quello
che tu stai vivendo.
La mia storia non è diversa dalla tua. È per questo che capisco davvero.
Chi sono
Cinzia Ciervo
Mi occupo di nutrizione da un approccio clinico e comportamentale. Non mi interessa solo cosa mangi — mi interessa capire perché mangi in quel modo, cosa senti in quel momento, e come il cibo si è intrecciato con la tua storia.
Perché quella storia conta. Ed è lì, spesso, che si trova la risposta che tutte le diete del mondo non ti hanno mai dato.
"Sono arrivata a fare questo lavoro passando dall'altra parte. Ho vissuto 17 anni in guerra col cibo. Oggi aiuto le donne a non finire dove sono finita io."
📍 Via Pacchiotti 19, Torino · 🌐 Online
La mia storia
Da 17 anni di diete
alla libertà alimentare
La prima dieta
Come molte, ho iniziato la prima dieta a 16 anni. Dukan, Zona, Tisanoreica, chetogenica, digiuno intermittente. Ogni dieta con un nome diverso, ogni volta con un entusiasmo che durava qualche settimana — poi il ciclo ricominciava.
Il punto di rottura
Dopo 17 anni di diete, ho sviluppato anoressia nervosa. Non "ero troppo magra" — ero in un posto in cui il controllo sul cibo aveva sostituito tutto il resto. Ho chiesto aiuto. Per la prima volta.
La scelta che ha cambiato tutto
Ancora in percorso di guarigione, mi sono iscritta all'università: Biologia della Nutrizione. Non per diventare l'ennesima nutrizionista che mette le persone a dieta — per fare l'opposto.
La laurea
Mi sono laureata come Biologa Nutrizionista. Con una specializzazione nell'approccio clinico e comportamentale — perché sapevo già, sulla mia pelle, che il problema non è mai solo il cibo.
Oggi
Mangio pasta, pizza, dolci. Quando ho fame, quanto mi soddisfa, senza contare, senza pesare, senza sensi di colpa. E aiuto centinaia di donne a costruire la stessa libertà — senza dover toccare il fondo come ho fatto io.
Come lavoro
I miei valori
Senza giudizio
Non esiste la scelta giusta o quella sbagliata. Esiste la tua storia, e noi partiamo da lì.
Autonomia
Non voglio pazienti che dipendono da me. Voglio insegnarti a non aver più bisogno di me.
Approccio integrato
Corpo, mente ed emozioni lavorano insieme. Il cibo è solo il punto di ingresso.
"Il problema non sei tu. È tutto quello che ti hanno insegnato sul cibo, sul corpo, e sul tuo valore."